トースターで★マッシュルームのアヒージョレシピ・作り方

Name: トースターで★マッシュルームのアヒージョ
Total time: 15 min
Yield: 3～4人分
Ingredients: マッシュルーム 1パック(10個程度); にんにく(みじん切り) 1かけ; 鷹の爪 1本; オリーブオイル 100ml前後; 塩・胡椒 少々; 乾燥パセリ 少々

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約15分
300円前後

yunachi

ピリ辛のガーリックオイルがしみしみのマッシュルームが美味しいのはもちろん、たっぷりのオイルでバケットも完食まちがいなし！

みんながつくった数 28件

材料（3～4人分人分）

マッシュルーム: 1パック(10個程度)

にんにく(みじん切り): 1かけ

鷹の爪: 1本

オリーブオイル: 100ml前後

塩・胡椒: 少々

乾燥パセリ: 少々

作り方

1

マッシュルームはキッチンペーパーで汚れをふき取り、いしづきを切落とし、半分に切る。
2

耐熱皿に、ニンニク、鷹の爪、マッシュルームを入れて、マッシュルームがヒタヒタになるようにオリーブオイルを入れる。
3

アルミホイルで上をおおい、オーブントースター1000wで10分ほど焼き、塩・胡椒で味を調えて、パセリを振って完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

器の大きさとマッシュルームの量によりオリーブオイルの量は調整してください。マッシュルームがオイルに浸かればOKです。残ったオイルは、バケットにつけたり、パスタなどにも使えます。

きっかけ

スペインバルで食べたアヒージョが美味しかったので、作り方を聞いたらトースターで簡単にできるというので、覚書です。

公開日：2013/04/22

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このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中！リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/