*塩麹*トマト入りスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
ミニトマトを4等分に切る。
卵に塩麹を加え溶いておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、ミニトマトを炒める。
-
3
ミニトマトに軽く火が通ったら、卵液を加え、強火で一気に混ぜて、半熟程度に火を通す。
塩コショウで味を整えてできあがり!
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