ごぼうのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ガーリックはみじん切り。
ごぼうはお好きな方法で皮をこそげ取り、斜め薄切りにし、水にさらしておく。 - 2 フライパンに胡麻油とガーリックをいれたら火を付ける。香りがたったらごぼうをいれ炒める。
-
3
柔らかくなったら、全ての調味料を加え、汁気をとばす。
最後にすりごまを絡めて完成。
盛り付け後、あれば青海苔をふる、
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