法蓮草と青葱のオムレット風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵を割り入れてシッカト溶きほぐします。
2. 2 粉末だし粉を少量のお湯で溶き、合わせて１００ｃｃになるように水を加えます。
3. 3 （１）に（２）と塩１つまみを入れてよく混ぜ合わせます。
4. 4 法蓮草は水でシッカリ洗い、２ｃｍ幅にカットしま、刻んだ青葱と一緒に（３）に加えて全体にまぜます。
5. 5 フライパンに胡麻油をひき、油が揺れる程度に温まったら（４）を一気に流し込みます。
6. 6 法蓮草と葱を偏らないようにお箸で散らしたら、そのまま弱目の中火で１０～１５分焼きます。
7. 7 表面の卵がふっくらしてきたら裏返し、胡麻油あはひかずに反対側も同じように５分ほど焼きます。
8. 8 お箸などですくって反対側を見て、良い色に焼けていたら出来上がり♪☆*:.。☆..。.(´∀`人)