あると便利!おかかふりかけ♪ レシピ・作り方
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材料(4人分)
- かつお節 50g
- 砂糖 大1
- しょう油 大2
- 酒 大1
- みりん 大1
- ごま 大2
作り方
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1
かつお節を用意します。
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2
フライパンに、砂糖、しょう油、酒、みりんを入れて弱火にかけます。
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3
砂糖が溶けたら、かつお節を入れます。
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4
かつお節を調味料と和えていきます。
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5
よくまざりました。
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6
ごまをふりかけます。
-
7
出来上がり~♪
冷蔵庫で保存して1ヶ月程もちます。
関連情報
- カテゴリ
- かつお節(鰹節)
- 料理名
- おかかふりかけ
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保存もきくので作っておくと重宝します。