紫蘇たっぷり☆甘味噌豚肉丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 紫蘇と玉ねぎは薄切りに、キャベツと豚小間は一口大に切ります。
- 2 フライパンにごま油を温め、豚小間、野菜、最後に紫蘇の順番で炒めます。
- 3 火が通ったら、砂糖、酒を入れてひと混ぜ後、野菜が被るくらいに水を加えます。
- 4 沸騰したら、味噌をお玉にとり、お玉の中にお湯を入れながら溶き入れていきます。
- 5 味噌が溶けてすべて加わったら、しょうゆを入れ最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 6 器に盛ったご飯の上に５をかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 紫蘇と味噌の豚肉丼
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cassis33732013/09/06 17:49
シソがたくさん収穫できたので作ってみました。シソのさわやかさと味噌の味がマッチして美味でした♪
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