醤油麹で！ たっぷりモロヘイヤの冷奴 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
モロヘイヤは塩茹でし、水でしめたあと細かく刻んでおく
小ねぎ・青しそ・生姜はみじん切りにする -
2
【１】の材料と納豆こんぶ・醤油麹をボールに入れて良く混ぜる
食べる直前まで冷蔵庫で良く冷やす - 3 豆腐の上にたっぷり乗せて出来上がり
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- カテゴリ
- モロヘイヤ
- 料理名
- 冷奴
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栄養たっぷりのモロヘイヤを豆腐にのせて、さっぱりいただきましょう