夜食に食べたい！あっさり鳥うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鳥手羽先 150ｇ
- うどん 1玉
- ネギ 1/3本
- 海苔 １枚
- キャベツ（無くてもOK） 100ｇ
- 卵 1つ
作り方
- 1 鶏肉を30分ほど煮込んで出汁をとり、骨を外します。
- 2 出汁にキャベツを入れて煮えたら鳥肉、うどんを入れ、塩コショウで味を調えます。
- 3 刻んだネギ・海苔をちらしてて完了。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどん・麺類
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溶き卵にしても良いですし、そのままポンと1つ入れてもOKです。