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HMでニンジン1本摩り下ろしたヘルシースコーン★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
HMでニンジン1本摩り下ろしたヘルシースコーン★

型抜きできない柔らかい生地なので、スプーンでぽとりと落とすだけでそのまま焼けるので簡単です★

作り方

  • 1

    バターは1センチ角に切ってボウルに入れ、ホットケーキミックスを加え、バターと粉を手でこすり合わせてぽろぽろ状態にする。

  • 2

    ニンジンは皮をむいて1本摩り下ろす。
    ニンジンと卵・シナモンを1のボウルに入れてゴムベラでで粉っぽさが無くなるまでさっくり混ぜる。

  • 3

    オーブンは180度に予熱。
    クッキングシートの上にスプーンで適当な大きさに落とす。(小さめの方がかわいいです。写真は大き目)180度で15分焼けば完成。

きっかけ

ニンジンがしなびてきたので1本丸ごと摩り下ろしてHMと混ぜてスコーンにしてみた。

おいしくなるコツ

1でバターをつぶしながら粉と擦りあわせてポロポロ状態に混ぜるのがポイントです。
3でドロップする時は小さめのスプーンで10個位に分けた方がカワイイです★

レシピID: 1800003315

公開日:2012.04.24

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料理名
ニンジンスコーン

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