激辛好きの☆自家製コチュジャン レシピ・作り方
材料(?人分)
作り方
- 1 ごま油以外の材料をフライパンに入れて、弱火にかける。
- 2 混ざったらごま油を入れて更に混ぜ、なじんだら完成です。
きっかけ
激辛好きの旦那様が普通のコチュジャンだと多めに使わないといけないので、 お昼からでも使えるようにニンニク抜きで、市販のより少し辛い程度に仕上げました。
おいしくなるコツ
焦がさないように!!!
- レシピID:1800003180
- 公開日:2012/04/06
関連情報
- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- コチュジャン
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