ノンオイル♪ナスとひき肉のトマトカレー レシピ・作り方

ノンオイル♪ナスとひき肉のトマトカレー
  • 約30分
  • 300円前後
BONDIBEACH
BONDIBEACH
野菜たっぷり!
油はお肉の脂のみ!

材料(3人分)

  • 玉葱 1個
  • ナス 3本
  • 合挽きひき肉 150g
  • 人参(小) 1本
  • にんにく 1かけ
  • カットトマト缶 300g
  • コンソメ 小さじ2
  • 中濃ソース 大さじ3
  • ローリエ 1枚
  • カレー粉 小さじ4-5
  • ガラムマサラ 適量
  • ターメリック 少々
  • 塩コショウ 適量
  • 赤ワイン 大さじ3

作り方

  1. 1 玉葱、にんにくはみじん切りに、ナスと人参は7mm角に切る。
  2. 2 フライパンに玉葱、にんにく、人参とひき肉をいれいためる。野菜に火が通ったら、ローリエ、コンソメ、ワインを入れる。
  3. 3 ふつふつしたら、ナス、トマト缶、中濃ソース、カレー粉、ターメリック、ガラムマサラを入れ水気がなくなるまで弱火で加熱。
    最後に塩コショウをして味を調えたら出来上がり!

きっかけ

市販のカレールーを使わないでカレー粉を使うのでカロリー大幅カット♪ キーマカレー風なのでお弁当にも!

おいしくなるコツ

水は使いません。

  • レシピID:1800003176
  • 公開日:2012/04/05
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
キーマカレー
関連キーワード
野菜 カレー ヘルシー ダイエット
料理名
ナスとひき肉のトマトカレー
BONDIBEACH
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る