簡単！やわらか♪美味しい♪塩麹de鶏むね肉焼き♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ビニール袋に鶏むね肉と塩麹を入れてよく揉みます。
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2
一晩冷蔵庫で寝かせます。
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3
フライパンで皮のついた面から焼きます。
焦げやすいので弱火で焼いてください。
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4
弱火で10分焼いたらひっくり返して更に弱火で10分焼きます。
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5
蓋をして7分蒸し焼きにします。
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6
中まで火が通っていればＯＫです。
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7
切り分けて盛り付けます。
出来上がり～♪
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- 料理名
- 鶏むね肉の塩麹焼き
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かえるかえる382015/12/30 18:05
塩麹のみで、シンプルだけど、とっても柔らかく、美味しく焼けました( ´ ▽ ` )ﾉレシピありがとうございます♡
レシピへのコメント
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何もつけなくても塩麹だけで美味しい味付けです。