にら入りかに玉　カニカマで♪甘酢が美味しい♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◎の材料を小なべに入れて、火にかけます。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし、カニカマを裂きながら入れて混ぜておきます。

3. 3

   にらは4,5cmの長さに、シイタケは軸の部分は細かく、笠の部分は半分に切ってから4mm程度の厚さに切ります。

4. 4

   フライパンにごま油をひいて、シイタケとにらをシンナリするまで炒めたら、卵を加えてふんわり焼き上げます。

5. 5

   1の鍋に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて、出来上がった卵にかけて完成です。