自分で作れば安上がり♪とろーりチーズフォンデュ レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
まいたけ天
チーズフォンデュの素は小量なくせに割高なので、自分で作ります。専用の鍋も不要です。家にあるものだけで、お安く、おいしくいただきましょう（＾＾）
材料（2人分）
- ★ミックスチーズ 200g
- ★白ワインor牛乳 200ｃｃ
- ★水 300ｃｃ
- ★コーンスターチor片栗粉 大さじ3
- お好みの具 お好み
作り方
- 1 土鍋（なければできるだけ厚手の鍋）にワインと水とチーズを入れます。フライパンに沸騰しない程度のお湯を沸かして湯煎します。（沈まないように、お皿とかを台にするといいです）
- 2 チーズが溶けるまでたまにかきまぜます。溶けきったら水溶き（分量外）コーンスターチを加えて3分くらい煮たらソースの完成です。80度くらいの湯せんを保ってください。
-
3
お好みの具でいただきます＾＾♪パン、ソーセージ・サラミ、下茹でしたブロッコリやじゃがいも・にんじん、とんかつなどなどセンスで～
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- 料理名
- チーズフォンデュ
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