ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥き、４等分程度に切って耐熱ボールに入れ軽く水にさらしておきます。
-
2
①の水を切り、少量の水を入れてラップし、レンジでチン。
オートあたためを使いました。 - 3 ②をマッシュします。まだ硬い部分はそのままにしておきます。
- 4 人参・たまねぎ・ベーコンを小さく切り、③に入れてラップし再びチン。
- 5 加熱が終わったら再度マッシュします。じゃがいも以外は強くマッシュしないように。
-
6
パセリをはさみでチョキチョキ細かくして入れ、お好みの硬さまで豆乳を入れます。さらにマヨネーズを入れて、塩・こしょうしてチーズを混ぜいれたら出来上がり！
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