ちらし寿司 レシピ・作り方

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宇砂木いのこ
寿司桶の中に華やかに飾っておもてなし料理にいかがでしょうか♪
みんながつくった数 2

材料(4人分)

寿司飯
3合
*****五目*****
干ししいたけ
3~4枚
ごぼう
1本
人参
1/2本
こんにゃく
1/2枚
砂糖
大2
しょう油
大3
だし
小1
*****飾り*****
2個
カニカマ
3本
人参
1/2本
菜の花
4~5本
きざみ海苔
適宜

作り方

  1. 1
    五目を煮ます。
  2. 2
    水気がなくなるまで煮て味をしみこませます。
  3. 3
    寿司飯を寿司桶に用意します。
  4. 4
    五目と寿司飯を混ぜ合わせます。
  5. 5
    薄焼き卵を焼きます。
    人参を薄くスライスしてお花の形に型抜きして塩茹でします。
    菜の花を塩茹でします。
    カニかまをほぐします。
  6. 6

きっかけ

桶を使ってちらし寿司をきれいに飾ってみました。

公開日:2011/10/15

関連情報

カテゴリ
ちらし寿司
料理名
ちらし寿司

このレシピを作ったユーザ

宇砂木いのこ お家にある材料で、簡単&おいしく&楽しく♪ https://youtube.com/@inoco3

つくったよレポート( 2 件)

2011/11/14 11:28
飾りまでは作れませんでしたが、できる限り華やかに盛り付けてみました♪おいしかったです(^^♪ ごちそうさまでした。
mariron★
作っていただきありがとうございます。 美味しそうですね。
2011/10/23 21:45
あり合わせで作ったのでtacTACさんのように豪華じゃないけど、一生懸命飾ってみました!崩すのが勿体なくて、家族に全体図を披露して盛り付けました。楽しかった~♪
DAIBUTUSAMA
うわ~ぁ♪♪♪すばらしく綺麗♪とても美味しそうで食べてしまうのがもったいないですね。楽しんで作ってもらえてよかったです。とても素敵なレポありがとうございました。

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