パセリの香ばしさをプラス♪赤ピーマン炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 赤ピーマンを洗います。
   (写真はスペインの赤ピーマンですが、少し大き過ぎるかも）

   

2. 2 赤ピーマンをまずは縦に切ります。そのあと、横に１ｃｍ間隔で切ると、食べやすい大きさになります。
   
   ◆１分経過◆

   

3. 3 切った赤ピーマンを耐熱皿に置いて、電子レンジへ。
   800Ｗで約６分。
   
   ◆７分経過◆
4. 4 オリーブオイルを入れて熱しておいたフライパンに赤ピーマンを入れ、へらで混ぜながら、強火で炒めます。
   ３分後にパセリを入れます。
   
   ❣野菜の水が撥ねることがあるので❣

   

5. 5 あと１分ほど炒めます。少し焦げ目がついてきたら、出来上がり♪
   
   ◆１０分経過・出来上がり◆

   

6. 6 他の野菜などに付け合せると、彩りも豊かになります♪
   
   これは一例です♪