具だくさんでビーフソトロガノフ レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
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1
牛肉に塩こしょうをして小麦粉大１をまぶしておきます。
玉ねぎはうすぎり、ジャガイモは一口大に切って電子レンジで火を通します。 - 2 フライパンにバターをとかして小房に分けたしめじと玉ねぎ、牛肉をいためます。
- 3 少し牛肉に大体火が通ったら水と固形ブイヨンを入れます。
- 4 少し煮立ってきたらトマトケチャップとウスターソース、チューブにんにくを入れます。
- 5 時折混ぜながら約５分弱火で煮てじゃがいもを投入。さらに５分弱火で煮ます。
- 6 牛乳を加え混ぜたら酢を入れます。少し煮たら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ビーフストロガノフ
かぼゆず
１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。
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