オーブンで簡単チキンソテー プチトマトソース レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 鶏もも肉は塩・コショウ(あればお好みのハーブも)をして、スライスした玉ねぎと一緒にオリーブオイル・ワインビネガーに30分以上漬け込みます。
- 2 プチトマトを半分に切ります。
- 3 「1」と「2」をあわせ、砂糖をふりかけ、250度に余熱したオーブンで20分焼きます。
きっかけ
ワインとあわせるレシピを考えました
おいしくなるコツ
焼く直前に砂糖をふりかけると、ワインビネガーとトマトの酸味と良いバランス! オーブンで焼く時は、鶏の皮目を上に。パリッと焼きあがります。焼き時間はオーブンによって変わりますので、様子を見ながら。
- レシピID:1800001298
- 公開日:2011/04/25
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキンのオーブン焼き
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