麺つゆとお好みの具で簡単焼きうどん！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを茹でる。その間にニンニクの芽を５センチに切り、豚バラも一口大に切る。エリンギは横半分に切ってから縦に２～３等分に裂く。

2. 2

   フライパンに豚バラを入れて（油は引かない）豚から脂が出てきたらニンニクの芽、エリンギも一緒に炒める。全体に良い焼き目がついたら麺つゆ大さじ１を加えて炒め煮にする。

3. 3

   うどんが茹であがったら冷水でよく締める。茹で汁を少しフライパンに加えてうどんと２の具を炒め合わせて出来上がり。