材料（２人分）
- 菜花
- ８０ｇ
- 白ごま
- 小さじ２
- きな粉
- 大さじ１
- てんさい糖
- 小さじ２
- めんつゆ
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 菜花をゆで、水にさらした後、水気を切る。
-
- 2
- ボールに菜花ときな粉、めんつゆ、白ごまを入れ、軽くかき混ぜる。
-
- 3
-
- お皿に盛りつけて完成
おいしくなるコツ
きな粉は、同量の砂糖と混ぜたものをたくさん作っておくと、きな粉餅やきな粉ご飯にもすぐ使えます。同量というのがポイントですが、お浸しの場合は、少なめにします。
きっかけ
お浸しの味を、ちょっと変えてみました。
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