紅茶☆ぶた レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら紅茶ティーパック、肉を入れる。
※この時鍋の大きさによって、水の量を肉が水面から顔を出さない量にする。 - 2 砂糖、酒、酢を加え、落し蓋・鍋蓋をして15分弱火で煮込む。
- 3 塩、しょうゆを加え、さらに１時間弱火でコトコト煮込む。
- 4 途中で水分がなくなって焦げてしまうことのないように、様子をみて水加減を調整する。
- 5 出来上がったら火を止め、しばし置いておく。
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- 料理名
- チャーシュー
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