カリッと鶏の甘酢ケチャップあんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏もも肉を醤油・酒（各大１ 分量外）に１０分漬けておきます。
１０分つけたら汁気はとって多めの片栗粉（分量外）をまぶしておきます。 -
2
野菜は適当な大きさに
ざく切りしておきます。
＊をあわせておきます。 -
3
フライパンに多めの油をしき、①をカリッと焼きます。焼けたらお皿に取り、残った油はふき取って野菜を炒めます。
-
4
野菜が炒まってきたら＊の合わせ調味料を入れて３分ほど煮ます。
●の溶き片栗粉をまわしいれてとろみをつけます。
-
5
お皿に取っておいていた鶏を入れ、からめたら塩こしょう少々で味を整え、出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 甘酢ケチャップあんかけ鶏
かぼゆず
１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。
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