たっぷり野菜のジンジャー酸辛湯 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 人参とキャベツ、生姜は千切りにします。
-
2
小鍋に野菜類を全部入れて火にかけます。油は入れなくていいです。野菜から水分が出てきてしなっとなってきます。
-
3
野菜がしなっとなってきたら水と鶏がらスープの素を入れ春雨をキッチンハサミで適当な大きさに切って
ます。
煮立ってきたら塩を入れます
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4
リンゴ酢を入れて、塩こしょうで味を整えます。
器に入れて、ラー油をまわしいれて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 酸辛湯
かぼゆず
１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。
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えりりん91172011/12/02 13:45
野菜たっぷり酢のほのかな風味が後味さっぱりですね！くせになる～☆とろとろスープが嬉しい季節です
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