圧力鍋で★とろとろブロッコリーのポタージュ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ブロッコリーを茎も花の部分も全て圧力鍋で茹でます。加圧１分して放置しておけばとろとろになっています。
-
2
ミルミキサーまたはフードプロセッサーに①と牛乳を入れてブロッコリーを潰します。
-
3
②と水、固形コンソメを入れ火にかけます。ふつふつとしてきたらコーヒーミルクとバターを入れて塩こしょうでお好みの味に仕上げてください
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- カテゴリ
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- 料理名
- ブロッコリーのポタージュ
かぼゆず
１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。
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