さつまいもとそぼろのすき焼き風煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さつまいもを半月切りにし、水につけて灰汁を抜いておく。
- 2 鍋を熱し、少量の油（分量外）を入れ、１のさつまいもと合挽きミンチを入れ、軽く炒める。
- 3 ２の鍋に、みりん、酒、さとう、醤油、だしを入れ、さつまいもが柔らかくなるまで、途中灰汁を取りながら煮る。
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- さつまいもの煮物
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