【糖質オフ】大葉ジェノベーゼでいただく♪鯵のグリルレシピ・作り方

Name: 【糖質オフ】大葉ジェノベーゼでいただく♪鯵のグリル
Total time: 15 min
Yield: 3〜4
Ingredients: 鯵 三枚におろしたもの 4尾分; トマト 中1個; ●大葉 ５枚; ●パルメザンチーズ 大さじ1; ●EXVオリーブオイル 大さじ2; ●レモン汁 大さじ1/2; 塩・胡椒 適量; ◇オリーブオイル 大さじ1弱

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ぷう☆pou

鯵を重ねてトマトと一緒にグリルしました。
ジェノベーゼ風にアレンジした爽やかな大葉ソースと共にいただきます☆

みんながつくった数 1件

材料（3〜4人分）

鯵　三枚におろしたもの: 4尾分

トマト: 中1個

●大葉: ５枚

●パルメザンチーズ: 大さじ1

●EXVオリーブオイル: 大さじ2

●レモン汁: 大さじ1/2

塩・胡椒: 適量

◇オリーブオイル: 大さじ1弱

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作り方

1

オーブンを230度で予熱開始する。
2

耐熱皿にうすくオリーブオイルを塗って（分量外）、鯵を並べ塩胡椒を繰り返す。

トマトを一口大に切って上に並べ、全体に塩胡椒、◇オリーブオイルを回しかける。
3

オーブンで15〜20分グリルする。

大葉をみじん切りにして、●を全て混ぜ合わせる。

加熱後、ソースをまわしかけて、完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・重ね焼きにしているので、ちょっと長めの加熱時間です。量によって調整してくださいね♪ ・ソースにニンニクを使用しないので、さっぱりとした仕上がりです。ニンニクはお好みで☆

きっかけ

糖質が気になる香草パン粉焼きを、大葉ベースのジェノベーゼでさっぱりアレンジ☆

公開日：2022/03/29

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このレシピを作ったユーザ

ぷう☆pou 素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪ お返事遅れ気味で申し訳ありません我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪ 2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw ・糖質OFFアドバイザー　・生活習慣病予防アドバイザー・健康食アドバイザーレシピの補足などなどお休み中ですが… http://poupou525.blog.fc2.com/