カンタン酢でさっぱり！鶏肉の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉（鶏胸肉でもOK） 400g
- 塩 ふたつまみ
- 胡椒 少々
- 片栗粉 大さじ3
- サラダ油 お鍋の底から1cm
- 【甘酢だれ】
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/3本
- ★醤油 大さじ2
- ★カンタン酢 大さじ3
作り方
- 1 鶏もも肉を一口大に切り、ポリ袋に入れ、塩、胡椒を加え揉む
- 2 鶏もも肉に片栗粉をまぶし、サラダ油を熱した深めのフライパンで揚げ焼きする
-
3
揚げている間に、
玉ねぎをスライサーで薄切り、にんじんを細切りし、耐熱皿に入れてレンジで500w1分半熱する -
4
軽く熱した玉ねぎ、にんじんに★の調味料を加え混ぜる。
甘酢だれの完成！ - 5 火が通ってまわりはカリッと揚がった鶏肉を甘酢だれに入れ、軽く混ぜる
-
6
お皿によそったら完成！
（マヨネーズをかけたり、タルタルソースをかけても美味しいです♪）
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あいなぷう2024/04/28 20:54
カンタン酢で簡単にできました。
美味しく頂きました。
きゅうり余っていたので入れてみました。 -
tommeg12022022/04/02 16:52
おいしかったです！ -
デコポン31032022/03/25 17:18ワタたたくか
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