インスタントポットでコク旨！定番の肉じゃが レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
野菜の皮をむく。玉ねぎは大きめのくし切り、人参は乱切りにする。じゃがいもは極小サイズなので皮をむくだけで良い。中サイズ以上ならカット要。
豚肉は一口サイズに切ってほぐしておく。 -
2
しらたきをザルに入れて洗い、分量外の塩を揉み込んで洗った後、熱湯をまわしかけて臭みぬきする。食べやすい長さに切る。
★の材料をカップに入れて混ぜ合わせておく。 -
3
インスタントポットの内釜に上から順に材料を全ていれる。
-
4
圧力調理の低モードの5分で調理する。
- 5 自然に圧が下がるのを待って蓋を開け、炒めモードの低で18〜25分ほど煮詰める。時々味見をして、好みの濃さになったら完成。
-
6
【2022年10月追記】
手順5のとき煮詰めなくても、調理後2時間半ほどそのままにしておくだけでも味が染みてました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ごつう2023/01/05 22:22
味がよく染み込んで美味しく作れました。レシピのご紹介ありがとうございました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
野菜の量は()内に記載の組み合わせでも同じ調味料の量で上手く行きました！