材料（4人分）
- 銀だら
- ４切れ
- 長ネギ
- １本
- ☆酒
- カップ1/2
- ☆しょう油
- 大さじ4
- ☆みりん
- 大さじ4
- ☆砂糖
- 大さじ1
- ☆しょうが(みじん切り)
- ひとかけ分
作り方
-
- 1
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- 長ネギはみじん切りにして、銀だらは４切れに切ります。
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- 2
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- ☆を鍋に入れ、沸騰したらネギを入れて、再沸騰したら、銀だらを入れます。
-
- 3
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- 煮はじめ、銀だらに煮汁をかけます。弱火～弱中火で10分程煮て火が通ったら完成です♪
おいしくなるコツ
ショウガはチューブのものを使っても大丈夫です。
きっかけ
タラのレパートリーが少なかったので、考えました。香味野菜でおいしく頂けました。
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