鶏もも肉で☆オーソドックスなカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 鳥もも肉をひとくちサイズにきる
2. 2 ジャガイモを大きめのひとくちサイズにきり水にさらす
3. 3 にんじんをひとくちサイズにきる
4. 4 玉ねぎはうすくスライスして
   飴色になるまでよく、炒める
5. 5 たまねぎを１度とりだす
6. 6 鶏肉を色が変わるくらいまで炒める
7. 7 じゃがいも、にんじんを軽く炒める
8. 8 水と玉ねぎをいれ沸騰したあくをとる
9. 9 20分煮込む
10. 10 火を消しルーをいれおたまで混ぜながら溶かす
11. 11 ルーがとけたら
    にんにくおろして入れる
12. 12 チャツネをいれる
13. 13 中火で焦げないように混ぜながら10分ほど煮込んだら完成です