オートミールパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オートミールを粉砕する。(ミキサーでしました)

2. 2

   バナナを潰す

3. 3

   オートミール、バナナ、卵黄、豆乳をよく混ぜ合わせる。ベーキングパウダーも混ぜて冷蔵庫で10分程度置く。

4. 4

   卵白に砂糖を数回分けて入れながらハンドミキサーでメレンゲを作る。

5. 5

   冷蔵庫で寝かせた生地にメレンゲを数回に分けながら入れて軽く混ぜる。

6. 6

   温まったフライパンにバターをしき、生地をのせて焼いていく。
   表面がプツプツしてきたらひっくり返して、両面に色がついたら完成。
   お好みで蜂蜜をかけて食べてください！