豚肉とふんわり卵のカラフル野菜炒め♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
人参は薄い半月切り、生姜は千切り。ミニトマトはヘタを取ります。ニラは5cm程の長さに切ります。豚肉は塩胡椒を振っておきますわ
-
2
卵をボウルに割り入れ溶きます。フライパンゆ油を熱したら卵をザッといれます。木べらでざっくりと混ぜて、半熟の状態でボウルに戻します。
- 3 再びフライパンにゴマ油を熱して生姜と豚肉を入れます。人参も入れて炒めます。火が通ったら、ミニトマト、ニラも入れて炒め合わせます。
- 4 2の卵を入れて炒めあわせます。中華味と醤油で味付けしたら出来上がりです。
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