固茹でゆで卵 レシピ・作り方
材料(1人分)
- たまご 一個
作り方
-
1
たまごを冷蔵庫からだし
常温に戻す - 2 鍋にたまごが全部浸かるくらいのお湯を沸かす
-
3
ゆっくり鍋にタマゴをいれ
13分ゆでる -
4
13分たったら
一気に冷たい水に卵をつけ
冷やします - 5 殻を剥いたら完成です
きっかけ
子供がゆで卵が食べたいといったので
おいしくなるコツ
たまごは常温に戻しておくことと 一気に冷たい水で冷やすことで殻がむきやすくなります
- レシピID:1790015473
- 公開日:2021/02/28
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