大根と玉ねぎとナスと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

大根と玉ねぎとナスと油揚げのお味噌汁
  • 約10分
amu♡
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具沢山のお味噌汁です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大根は皮を剥き、いちょう切りにする。
    玉ねぎはくし切りにする。
    ナスはヘタを切り落とし、いちょう切りにする。
    油揚げは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に水、大根、玉ねぎ、ほんだしを入れ火にかける。
  3. 3 大根と玉ねぎに火が通ってきたら、ナスを入れる。
  4. 4 ナスに火が通ったら、油揚げを入れる。
  5. 5 火を止めて、味噌を溶かす。

きっかけ

ナスをたくさん頂いたので、味噌汁にしました。

  • レシピID:1790014608
  • 公開日:2020/09/20
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