大根と玉ねぎとナスと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
大根は皮を剥き、いちょう切りにする。
玉ねぎはくし切りにする。
ナスはヘタを切り落とし、いちょう切りにする。
油揚げは食べやすい大きさに切る。 - 2 鍋に水、大根、玉ねぎ、ほんだしを入れ火にかける。
- 3 大根と玉ねぎに火が通ってきたら、ナスを入れる。
- 4 ナスに火が通ったら、油揚げを入れる。
- 5 火を止めて、味噌を溶かす。
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