ご飯が進む時短レシピ☆我が家のこってり青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◯印の調味料を混ぜて、細切りにしたお肉を、野菜を切る間つけておきます。

2. 2

   ピーマン、たけのこを細切りにします。

3. 3

   フライパンでごま油を熱して、漬けダレを残してお肉を炒めます。
   ☆漬けダレは最後に投入します。
   ☆最後まで強火です。加熱の全工程で5分くらいです。

4. 4

   ピーマンとたけのこを投入してさらに炒めます。
   ☆歯応えを残すために2-3分です。

5. 5

   フライパンの真ん中にスペースを空けて、手順3で残した漬けダレを一気に流し込みます。
   グツグツしてきたら、全体を炒めます。

6. 6

   味見をして、お好みに調整したら完成です。
   ☆こってり味付けなので、この段階で既に薄いということはありません。
   ☆辛いのが苦手な方は唐辛子を入れないことをお勧めします。