鶏の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも 300ｇ
- 玉ねぎ 1個
- 塩・こしょう 適量
- 醤油 大2
- みりん 大2
- 酒 大2
- おろし生姜 小2
作り方
-
1
鶏肉は1口大に切って塩・こしょうを振ってフライパンで焼く。
玉ねぎは薄切りにして鶏肉のまわりに敷き詰める。
-
2
鶏肉の片面に焼き目がついたら、全体を混ぜ合わせ炒める。
-
3
鶏肉・玉ねぎに火が通ったら、酒・みりん・醤油・おろし生姜を加える。
全体に味がなじんだら完成。
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シュンギくん
野菜ソムリエプロとして活動している調理師です。
大阪のホテルのレストランで料理人として働き、今は料理教室の講師をしています。
料理と野菜のプロとして良いものをご紹介できたらと思っております。
◎資格
・野菜ソムリエプロ
・調理師免許
・料理検定2級
・ふぐ調理師免許
・野菜＆果物コンシェルジュ
・食育栄養コンサルタント
・日本茶スペシャリスト
・野菜コーディネーター
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みさだよ2021/06/01 12:59
丼にして食べました!鶏の生姜焼きもいいですね(´ `＊)
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