北海道の食卓☆鮭のちゃんちゃん焼 キャベツ大量消費 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを熱してバターを真ん中に置く

2. 2

   バターの上に鮭を置く

3. 3

   手でちぎったキャベツ、しめじ、半月切りした玉ねぎ、斜め切りした人参を、鮭の周りに載せて、蓋をして蒸し焼き。5-6分。

4. 4

   鮭に火が通ったら、味噌、酒、みりん、砂糖をよく混ぜたタレを野菜に回しかけて強火で2分。鮭をほぐしたら完成です。