ちくわで天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- ちくわ 4本
- 薄力粉 １カップ
- 卵M 1個
- 冷水 150cc
作り方
- 1 ちくわを斜めに、3等分にきる。
- 2 ボールに卵を割り入れ、白身のかたまりがなくなるように、切りながらまぜる。冷水をいれてさらにまぜる。
- 3 ボールに薄力粉を加えて、粉が固まらないように、さっくりまぜあわせ、ちくわを絡める。
- 4 180℃に温めた油に、１個づついれていく。カラッとしてきたら、網にあげて、皿にもる。
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