じゃがいもほこほこ☆こっち家のオムレツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはスライスをして、ニンジン、ピーマンはたんざく切りにします。

   

2. 2 じゃがいもは拍子木切りにして、レンジで３分加熱しておきます。

   

3. 3 フライパンを温めて、オリーブとニンニクを炒め、ミンチを投入。炒めます。

   

4. 4 ミンチに火が通れば１を加えて、炒めます。

   

5. 5 野菜が少しくてっとなり始めたらじゃがいもを投入☆炒めます。

   

6. 6 全てに火が通れば、塩こしょう、ケチャップを入れて、良く混ぜます。タネの完成です☆

   

7. 7 別のフライパンを温め、油をひき、溶き卵(一個分)で薄焼き卵を作ります。(私は、この卵には味付けしません)

   

8. 8 ６のタネを乗せて端に寄せながら、包みこんでいきます

   

9. 9 お皿に盛り付けて、出来上がり☆