一箱じゃ足りない時に☆内緒で増量クリームシチュー♪ レシピ・作り方
材料(本当なら8人分)
作り方
- 1 今回はクレアおばさんを使ってます。
- 2 ジャガイモ、ニンジン、かぶ、鳥肉を一口大に切り分けます。
- 3 玉ねぎはざく切り、ハクサイは食べやすい大きさに切り分けます。
-
4
油をひいた鍋で鳥肉を炒めます。
(cotti家では、お鍋をする時用のでかい鍋使用ww) - 5 肉に火が通れば、根菜を入れて炒めます。
- 6 水を入れて、蓋をして炊きます。
- 7 あくがでたら取り除いてください。
- 8 玉ねぎハクサイを加えて、更に火にかけます。
- 9 根菜が柔らかくなれば、ルーとコンソメを入れます、
- 10 ルーが完全に溶けたら※水と※小麦粉(良く溶いたもの)を回し入れ、すぐに混ぜます。
- 11 良い感じにトロミがついたら牛乳をいれて混ぜます。
- 12 少し炊いて、塩こしょうで味を整えて出来上がり☆
- 13 お皿に盛り付け、茹で卵と茹でブロッコリーを乗せて食べましょう♪
きっかけ
おかわりの連続で、一箱では足りなくて、、、 皆が満足出来る量を作るようになりました(^_^;) 普通のお鍋では入りきらないので、お鍋をする時に使う鍋で作ってます(^^)d
おいしくなるコツ
ハクサイと玉ねぎはちょっと多いかなーと思っても、炊いてるうちにトロトロになり甘味が出ます☆沢山入れて下さい♪ 水溶き小麦粉はダマの無いようにしっかり溶かして下さいね☆
- レシピID:1790013182
- 公開日:2019/03/03
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