簡単♪うちにあるもので♪おいしいプルコギ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛薄切り肉
- 300g
- 玉ねぎ
- 半玉
- 小松菜
- 一株
- ニンジン
- 1/2本
- 長ネギ
- 1/2本
- ◎砂糖
- 大さじ１
- ◎酒
- 大さじ２
- ◎醤油
- 大さじ２
- ◎味噌
- 小さじ２
- ◎しょうが(チューブ)
- ３センチ
- ◎ニンニク(チューブ)
- ３センチ
- ◎ゴマ油
- 大さじ１
- ◎いりごま
- 大さじ１
作り方
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- 1
-
- 牛肉は一口大、玉ねぎは薄切り、小松菜は３センチ幅に切り、長ネギは薄切り、ニンジンは千切りにします。これらをボウルに入れて、◎の調味料を手でよく揉み込み、冷蔵庫で30分程ねかします。
-
- 2
- １をフライパンで火がとおるまで焼いて、最後にいりごまをふりかけたら、完成です♪
おいしくなるコツ
野菜は冷蔵庫にあるもので、作りました。小松菜の代わりに、ピーマンやニラなど入れてもいいと思います。
きっかけ
家にあるもので、簡単においしいプルコギを♪
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