簡単! 美味しい煮卵 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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半熟卵を作ります。鍋に水を沸騰させ、静かに卵を入れて7分間茹でます。
- 2 最初数分は黄身が真ん中に来るように、鍋の中で転がします。茹でてる間に氷水を作ります。
- 3 氷水に茹で上がった卵を入れて、5分以上冷やします
- 4 氷水の中で、卵同士をぶつけて殻を向きます。
- 5 ビニール袋にしょうゆ、みりん、鶏ガラスープの素をいれ、さらに茹でた卵を入れて、6時間以上冷蔵庫で寝かせて出来上がりです。
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v(。・・。)るん♪03942018/04/29 19:08
殻をむくのに失敗しちゃって見た目がイマイチなのですが、とっても美味しく出来ました❤
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