鯖バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギをみじん切りにする。
   鯖（汁ごと）、豆腐、タマネギ、卵をボールに入れる。
   大葉を、手で細かくちぎって入れる。
   コンソメを、砕いて入れる。

2. 2

   さらに、おからバウダー、唐揚げ粉、寒天
   を入れる。
   手で、よく混ぜる。

3. 3

   １２等分にして、手で丸め、平らにして、天板に並べる。
   
   オーブンで焼く。

4. 4

   私は、自動メニューで焼きましたが、手動の場合は、グリル上段で、１６分～２０分くらい焼いてください。時々、様子をみて、両面焼きでなかったら、途中、一度、ひっくり返してください。