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鶏胸肉とブロッコリーのマヨ炒め レシピ・作り方
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ramomama
我が家の定番レシピ(*^^*)
材料(4人分)
鶏胸肉
2枚
ブロッコリー
1房
○酒、醤油
各大1
☆マヨネーズ
大3
☆醤油
大1
小麦粉
大3
作り方
1
胸肉をフォークでブスブス刺し、削ぎ切りで一口大に切り、○を入れ、10分おく。
ブロッコリーも切りサッと茹でておく。
2
☆を合わせておく。
3
1の鶏肉に小麦粉を大3入れ、混ぜ合わせる。
4
フライパンに油をひき、両面こんがり、しっかり焼く。
5
胸肉が焼けたら ブロッコリーを入れ、サッと炒める
6
マヨソースをかけて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
立派なブロッコリーを買ったので、半分を使いました(*^^*)
公開日:2017/01/07
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