包丁不要!簡単ベビーキャロットのつやつやグラッセ レシピ・作り方

包丁不要!簡単ベビーキャロットのつやつやグラッセ
  • 約10分
  • 300円前後
Mikarin0203
Mikarin0203
ベビーキャロットで包丁を使わず簡単にグラッセを作りました。

材料(2人分)

  • ベビーキャロット 1/3袋
  • コンソメ 1キューブ
  • 少々
  • 砂糖 少々
  • バター 10g

作り方

  1. 1 小鍋にベビーキャロットと、ベビーキャロットが浸かるくらいのひたひたの水を入れて火にかける
  2. 2 沸騰したら、コンソメキューブ、砂糖、塩を入れてベビーキャロットが柔らかくなるまで煮る
  3. 3 煮汁が少なくなったらバターを入れて絡める。テリよくなったら出来上がり♪

きっかけ

冷蔵庫のベビーキャロットを発見してから思いつきで1品追加しました。

おいしくなるコツ

最後にバターで絡めるとツヤツヤに仕上がります♪

  • レシピID:1790011540
  • 公開日:2015/10/12
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カテゴリ
にんじん
料理名
にんじんのグラッセ
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