博多名物ゴマサバ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯖のお刺身（新鮮なもの） 半身分
- ★醤油 大さじ2
- ★酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★すりごま 大さじ2
- ★すりおろししょうが 1片
- きざみ海苔 ひとつまみ
- わさび 小さじ1
作り方
- 1 ★の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、そこにお刺身を加えて絡める。冷蔵庫で30分程漬け込んだら器に盛って、きざみ海苔を振りかけ、わさびを添えれば出来上がり。
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- 博多名物ゴマサバ
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