ネバネバは体にイイらしい☆ 「里芋納豆」 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
Startrek
納豆は和朝食の定番。これに里芋を加えてねっとりネバネバにしてみました。ネバネバ成分はムチンなどのアミノ酸でとっても体に良いそうです。
材料（１～２人分）
作り方
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1
里芋は皮を剥いて５～８ｍｍ角の粗ミジンに切り、耐熱タッパーに入れて容器ごとの重さを量り電子レンジで加熱します。加熱時間は50ｇあたり１分で、75ｇあったので1分半加熱。
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2
加熱したら３分ほどそのまま蒸らします。納豆は冷蔵庫から出して常温に戻してからよくかき混ぜ糸を引かせます。長ネギは縦十字に切れ目を入れてから小口にミジン切りします。
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3
里芋と納豆、長ネギ、かつお節を小鉢に入れてだし醤油と好みで練りからしを加えて混ぜたら出来上がりです。
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4
ご飯にかけて戴きました。そのまま、お酒のおつまみにもなります。
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- 料理名
- 納豆和え
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のんのん、の2020/09/24 22:47
簡単だし美味しかったです！こどもも気に入ってました♪ -
菊丸330974082016/02/08 09:34
素敵なおつまみに、主人も喜んでいました。
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