鮭の南蛮漬け♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
新玉ねぎは薄くスライスする
ピーマン・人参は千切りにする -
2
鍋に☆の調味料を入れて火にかけ、砂糖と塩をとかす
冷めたら1の野菜を入れる -
3
鮭の水分をキッチンペーパーで拭き取り、4等分に切ったら塩こしょうと片栗粉をまぶす
揚げ油を熱してこんがり揚げたら油をきって、2のつけ汁に漬け込む - 4 20~30分置いて、味が馴染めば完成
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